본문 4) 도넛시장 자체의 크기가 그리 크지 않음 국내의 도넛 시장은 소위 ‘파이’라고 하는 시장 자체가 그리 크지 않다. 즉 소비자들이 출출할 때 간식으로 도넛을 잘 찾지 않는 다는 것인데, 그 가장 큰 이유는 ‘도넛’의 포지셔닝 자체에 있다. 크리스피 크림 도넛은 그들의 도넛제품이 식사대용이 아닌 스낵이라 포지셔닝 하고 있지만, 아직 우리나라 사람들은 도넛이 식사대용인지 스낵인지에 대한 개념 정립이 미비한 상태이고 고객들의 마음속에 도넛에 대한 포지셔닝 또한 제대로 되어있지 않다. 따라서 도넛 매니아 층이 아닌 이상 굳이 도넛을 소비해야 할 필요성을 느끼지 못한다. 하나에 1000원 이나 하는 도넛을 먹기 보다는 베이커리 또는 샌드위치를 소비하거나 다른 대체 식품을 소비하려고 하는 소비자들이 많다. 즉, 도넛 자체에 대한 포지셔닝 미비가 크리스피 크림의 성장을 저해하고 있는 것이다
본문내용 rength (2) Weakness (3) Opportunity (4) Threat 6. 나의 의견 1. 크리스피 크림 회사소개 Krispy Kreme의 창시자, Vernon Rudolph는 New Orleans에 사는 프랑스 요리사로부터 yeast-raised 도넛 비법을 사서 1937년 7월 13일, North Carolina주 Winston Salem에서 첫 점포를 열었다. 초창기 Krispy Kreme은 지역 슈퍼마켓에 도넛을 납품하는 수준이었다. 그러나 뜨거운 도넛을 먹을 수 없겠냐는 고객들의 문의가 빗발치자 처음으로 벽에 구멍을 내어 갓 튀겨낸 도넛을 팔기 시작하였다. Krispy Kreme은 주로 가족 소유의 소규모 체인 점포였다. Original Glazed는 제조 비법에 따라 동일하게 제조하
하고 싶은 말 본 자료는 서울 안암동 K대학교 수업 기말과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다
한학기동안 7명의 조원들이 많은 브레인스토밍을통해 열과성의를다해 만들었습니다.
인터넷으로 검색한자료가 아니라 도서관에서 관련교재들을보며 직접 작성한 레포트라 여기서 판매되는다른 자료랑 중복되는내용이 전혀없는 레포트입니다
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