2013년 10월 1일 화요일

식품영양 제주 자생식물로부터 항산화 및 화장품 기능성 소재 탐색

식품영양 제주 자생식물로부터 항산화 및 화장품 기능성 소재 탐색
[식품영양] 제주 자생식물로부터 항산화 및 화장품 기능성 소재 탐색.pptx


목차
1.제주 자생식물을 이용한
기능성 화장품 개발 상황
2.제주 자생식물과 항산화
3.기능성 화장품
4.항산화 물질
5.노화


본문
자연노화
잔주름, 피부건조증, 탄력감소
엉덩이 피부
햇볕에 의한 광노화
굵고 깊은 주름, 심한 경우 피부 처짐
목덜미, 손등 피부
세포내의 미토콘드리아에서 산소가 전자하나를 공급받아 반응성이 매우 큰 활성산소가 됨.
불안정한 활성산소는
안정성을 회복하기 위해
정상적인 세포막과 세포를
손상시킴.





본문내용
사용한
제주 자생식물
- 실험방법
- 분석결과 주
노화란?
노화의 종류
여러 가지 노화 이론
활성산소설
항산화제란?
예방적/ 연쇄절단형 항산화 물질
기능성 화장품이란
기능성 화장품의 종류

노화란?
연령 증가에 따라 수반되는 생체 구조의 완만한 변화.
궁극적으로는 연령이 많아져 사망에 이른다.
노화

노화
노화의 종류

노화를 설명하는 이론
노화

1950년대 중반 Denham Harman이라는 과학자가
노화에 대한 ‘자유 라디칼 이론’을 주장
자유라디칼 이론
노화

세포내의 미토콘드리아에서 산소가 전자하나를 공급받아 반응성이 매우 큰 활성산소가 됨.
불안정한 활성산소는
안정성을 회복하기 위해
정상적인 세포막과 세포를
손상시킴.
활성산소설
노화


활성산소를 만드는 원인

분류
분자량
활성산소 제

참고문헌
권용주 외 4인, 식품화학, 영지문화사, 2006
비파 잎 추출물의 항산화 및 항균활성, 이경인김선민, 동신대학교 한약재산업학과,2009
기능성 항주름 화장품 연구개발동향/ 손의동 외 2인/ 아모레퍼시픽 기술연구원 피부과학연구소
기능성 화장품시장의 발전 동향과 향후 전망/ 임현/ 중앙대학교 의약식품대학원
기능성화장품미백/ 김은기 외 1인/ 인하대학교 생물공학과
 

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